台中美食-暖谷莊園x黛兒女爵
這是一家位在東海附近,採取莊園風格裝潢的店家,從名字到內部裝潢,滿滿的莊園風,
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炸魚薯條$280
炸得金黃酥脆的新鮮魚塊,吃起來鮮嫩不油膩,非常推薦先品嚐原味,隨餐附上的沾醬吃起來微酸,讓炸魚吃起來口味上更富有層次。
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法式煙燻櫻桃鴨胸佐莓果醬$480
煙燻後的櫻桃鴨,那股淡淡的煙燻味,完全將整個鴨肉的味道帶上了不一樣的層次,原味的鴨肉口感紮實已相當美味,沾了莓果醬後,美味的程度更是令人驚艷。配餐的蔬菜也十分美味,非常推薦這一道餐。
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大白蝦佐黑胡椒干貝焗烤燉飯$480
大白蝦一次五隻真的很吸睛,干貝也是相當大顆,不論是干貝或白蝦都非常鮮甜充滿海味,燉飯吃起來很濕潤,起司給的超多,每一口都可以品嚐到滿滿的起司,焗烤控必點。
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玫瑰海鹽拿鐵$150
淡淡的玫瑰香氣,讓人有股清新的感覺,拿鐵調配的非常的棒,口味上濃淡適中,甜度也非常恰到好處,喝起來也十分順口,完全沒有咖啡的苦味,非常適合拿鐵控與玫瑰控。
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莓得冒泡$220
華麗的採用藍莓、蔓越莓、草莓做裝飾飲品是以蜂蜜優格為主,再搭綜合莓果調製,喝起來有滿滿的莓果香氣,口味微酸,非常適合餐後來上一杯。
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濃情紅玫瑰$75
使用榛果巧克力慕斯、榛果醬布蕾、巧克力海綿蛋糕、紅色可可,製作而成的超美紅玫瑰,表面還灑上金粉,看起來更是有如真花般美豔動人,口味不會太甜,真是一個好看又好吃的甜點。
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深海珍珠$75
看起來十分浮誇的甜點,超大顆的金色珍珠使用的是巧克力包覆肉桂蘋果製作而成的,肉桂味十分濃郁,+外層的白色部分則是奶味十足的乳酪,其中還夾藏了有香氣卻不過甜的太妃海鹽香緹,最外層的馬卡龍的藍天白雲配色超美,很推!
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題外話:店家有提供6與8吋蛋糕,訂製服務,相關細節,可以至粉絲專頁查看。
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店家IG @rdsince2017
低消:有
服務費:10%
地址:台中市西屯區福科路637號
營業時間:09:00~21:00
電話:04-2463-8011
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